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除了做成汤,海苔竟然还能这么吃!

[2020-03-23 07:21:57] 来源:本站 编辑:小边 点击量:
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导读:原标题:除了做成汤,海苔竟然还能这么吃!海苔作为休闲零食,以它香脆的口感和鲜甜的味道赢得了不少人的喜爱,尤其是小朋友~酷爱零食的小果儿当然也超爱海苔!不管是空口吃还是煲汤、做成饭团,我都完全吃不腻~当

  原标题:除了做成汤,海苔竟然还能这么吃!

  海苔作为休闲零食,以它香脆的口感和鲜甜的味道赢得了不少人的喜爱,尤其是小朋友~

  酷爱零食的小果儿当然也超爱海苔!不管是空口吃还是煲汤、做成饭团,我都完全吃不腻~当然我也因此开发了一套不成体系的海苔吃法!

  如果你认为海苔只能做零食、在汤里提味,那就大错特错了!它的鲜味即便是在菜肴中做配角,也是好吃到爆炸哦~

  1

  海苔蔬菜卷

  ▽

  by Ms東雨

  ·主料·

  紫菜|4片

  鸡蛋|3个

  芹菜|1棵

  胡萝卜|1根

  豆芽|200g

  黄瓜|半根

  ·辅料·

  麻油|1/2茶匙

  酱油|1茶匙

  盐|2g

  白芝麻|10g

  ·做法·

  1.胡萝卜、芹菜、黄瓜切丝,鸡蛋打散,加少许盐调味用平底锅摊成蛋皮,再切成丝备用。

  2. 水里加入盐,将豆芽、胡萝卜丝、芹菜丝、黄瓜丝焯水后沥干,用麻油、酱油拌匀待用。

  3.海苔剪成5cm宽的长条,一片紫菜可以剪3条,在海苔上码蔬菜然后卷起来。

  4.卷好一个个码起来最后撒上白芝麻点缀即可。

  2

  海苔鸡肉饼

  ▽

  by 拾味爸爸

  ·主料·

  鸡腿|1只

  洋葱|1/4个

  ·辅料·

  海苔碎|30g

  玉米淀粉|6g

  芝麻|10g

  生抽|1茶匙

  细砂糖|1/2茶匙

  清水|50g

  ·做法·

  1.将鸡腿沿着骨头切一圈,再贴着骨头把肉剔下来;去皮去筋膜后,切成小丁,洋葱切丁。

  2. 鸡腿肉和洋葱放入料理机中,加入玉米淀粉,打成肉糜。

  3.搅打好的肉糜整理成薄面饼状,在盘中摊好;肉糜尽量不要太厚。

  4.平底锅热锅少油,将肉饼轻轻放入,中小火煎约3分钟;翻过来煎另外一面3分钟,熟透后即可出锅。

  5.清水倒入锅中,加入生抽和白糖,小火慢熬。熬至酱汁粘稠,开始冒泡后就可以关火了。

  6.在鸡肉饼上淋调好的酱料,撒上海苔碎和熟芝麻,开吃~

  3

  日式海苔饭汉堡

  ▽

  by 鬼蜀美食

  ·主料·

  米饭|200g

  鸡蛋|1个

  海苔|4片

  猪肉馅|150g

  ·辅料·

  大葱|1段

  味增酱|1汤匙

  淀粉|1汤匙

  寿司醋|2茶匙

  黑芝麻|适量

  千岛酱|适量

  ·做法·

  1.肉馅和葱末盛入碗中,加味增酱、淀粉、鸡蛋拌匀,肉馅揉成小圆球后压扁。

  2.蒸好的米饭,拌入寿司醋和适量黑芝麻,放少许盐拌匀。

  3.双手蘸少许凉水,把拌好的米饭压成同肉饼一样大小的米饼。

  4.锅中放入少量油,把肉饼和米饼两面煎微焦。

  5. 在煎好的米饼上涂抹适量千岛酱,然后把肉饼夹在中间,海苔裁成大小相等的长条,裹在米汉堡上即可。

  4

  香烤海苔鸡柳

  ▽

  by 宝宝辅食达人原创

  ·主料·

  鸡胸肉|150g

  鸡蛋|2个

  面包糠|40g

  海苔丝|2g

  ·辅料·

  淀粉|20g

  洋葱碎|20g

  酱油|1茶匙

  ·做法·

  1. 鸡胸肉切条,加入洋葱碎、酱油、1个鸡蛋、淀粉,搅拌均匀后,腌制半小时。

  2.海苔丝剪碎,加入面包糠中,拌匀。

  3.鸡蛋打入盘中,搅拌均匀备用。鸡柳用筷子夹起,放入淀粉中,让鸡胸表面匀均的粘上淀粉。

  4.将鸡肉再放入蛋液中,粘满鸡蛋液,最后再裹上海苔面包糠。

  5.将处理好的鸡块均匀放入烤盘,烤箱调至180度,上下火15分钟即可。

  海苔还能怎么吃?

  评论区见

  ? 红薯这么做绝了 ?

  主食别再吃米饭啦~返回搜狐,查看更多

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