AD
首页 > 健康 > 正文

别看它不起眼,却是绝佳的减肥食品!热量低,这样做最好吃!

[2020-03-23 06:46:35] 来源:本站 编辑:小边 点击量:
评论 点击收藏
导读:原标题:别看它不起眼,却是绝佳的减肥食品!热量低,这样做最好吃!眼下南瓜正上市,它可以配菜,可以做馅,可以做面点,也可以熬粥,是食物界的十项全能呢~除了能给我们带来味觉上的享受外,南瓜还具有多种保健功效!吃南瓜的四大好处明目。南瓜是富含β胡萝卜素的果蔬之一,这种营养素在人体内能转化为维生素A。美国国立卫生研究院研究指出,维生素A能增强眼睛在昏暗环境下的视野清晰

  原标题:别看它不起眼,却是绝佳的减肥食品!热量低,这样做最好吃!

  眼下南瓜正上市,它可以配菜,可以做馅,可以做面点,也可以熬粥,是食物界的十项全能呢~除了能给我们带来味觉上的享受外,南瓜还具有多种保健功效!

  吃南瓜的四大好处

  明目。南瓜是富含β胡萝卜素的果蔬之一,这种营养素在人体内能转化为维生素A。美国国立卫生研究院研究指出,维生素A能增强眼睛在昏暗环境下的视野清晰度。哈佛大学研究显示,维生素A也能延迟视网膜色素变性所引发的视网膜功能下降。此外,维生素A还有助于形成和维持健康的皮肤、牙齿和骨骼。

  护心。南瓜富含膳食纤维,对心脏很有好处。哈佛大学一项万人规模调研显示,高纤维饮食者与低纤维饮食者相比,冠心病发作风险降低40%。瑞典的一项最新研究也得出类似结论,高纤维饮食女性与低纤维饮食女性相比,患心脏病风险降低25%。

  助眠。南瓜籽富含色氨酸,负责帮助人体制造血清素,这种神经递质有放松精神的作用,能缓解紧张感,同时还能改善心情,因而有助入眠。

  保护前列腺。南瓜籽油可防止前列腺细胞增生。南瓜籽油还含有类胡萝卜素和欧米伽3脂肪酸,可降低前列腺癌风险。南瓜籽中的锌也有益前列腺健康。

  | 香酥甜糯南瓜饼 |

  By 小黠大痴

  用料

  主料:南瓜泥160克、糯米粉160克、面包糠适量

  辅料:红豆沙馅160克

  做法

  1.南瓜去皮洗净切片。

  2.上锅蒸熟。

  3.碾成南瓜泥,我称的南瓜泥160克,这样准确一点吧。我这南瓜比较甜还要包豆沙馅所以没再放糖,自己掌握就好。

  4.南瓜泥稍凉加入糯米粉。

  5.揉成光滑的面团。

  6.分成8个40克重的小面团。用手压扁包上20克的豆沙馅儿。

  7.包好压扁,这时手上沾些水,让南瓜饼沾上薄薄一层水。

  8.放进面包糠里,反正两面沾上面包糠。

  9.全部做好。

  10.油烧至六、七成热南瓜饼下锅,改小火慢慢炸至金黄,南瓜饼浮起来捞出。

  11.香酥粘糯,甜心可口。

  烹饪技巧

  南瓜泥含水量不同,糯米粉要看着一点点加进去,加到够硬度。

  一定要小火慢慢炸至漂浮起来捞出,大火很快会皮焦的。

  | 南瓜排骨焖饭 |

  By 蕾拉REIRA

  用料

  主料:贝贝南瓜(大)半个、排骨3根、大米150克、洋葱半个、香菇5朵、大蒜3瓣

  辅料:盐1-2茶匙、胡椒粉1茶匙、酱油3汤匙

  做法

  1.主要材料备齐;

  2.大蒜切末,洋葱、香菇、南瓜切小块;

  3.锅中入油烧热,下蒜末和洋葱煸炒;

  4.接着加入香菇翻炒;

  5.下洗净沥干的排骨生炒至变色;

  6.排骨变色后加入南瓜块;

  7.加入适量水、盐、胡椒粉、酱油调匀煮开;

  8.煮开后转小火盖盖焖煮5分钟至南瓜八分熟;

  9.焖好后加入煮好的米饭;

  10.翻拌均匀就可以关火了。

  返回搜狐,查看更多

  责任编辑:

为您推荐