AD
首页 > 财经 > 正文

口口销魂的懒人拌饭,饭菜肉一碗全搞定!

[2020-03-23 11:11:11] 来源:本站 编辑:小边 点击量:
评论 点击收藏
导读:原标题:口口销魂的懒人拌饭,饭菜肉一碗全搞定!不知道你会不会像小果这样,一到饭点就经常面对:回到家发现冰箱里的食材不够做一桌饭菜,忙碌一天太累不想花很多时间做饭,或者干脆不知道今天吃什么比较好……但毕竟「饿」最终还是会战胜一切,今天不吃一碗米饭在咀嚼间感受幸福感与满足感,就难以给胃一个交代。于是,天气炎热的六月,把米饭翻着花样呈到桌上,做一份有菜又有肉的「韩式拌饭」,轻松就搞

  原标题:口口销魂的懒人拌饭,饭菜肉一碗全搞定!

  不知道你会不会像小果这样,一到饭点就经常面对:回到家发现冰箱里的食材不够做一桌饭菜,忙碌一天太累不想花很多时间做饭,或者干脆不知道今天吃什么比较好……

  但毕竟「饿」最终还是会战胜一切,今天不吃一碗米饭在咀嚼间感受幸福感与满足感,就难以给胃一个交代。

  于是,天气炎热的六月,把米饭翻着花样呈到桌上,做一份有菜又有肉的「韩式拌饭」,轻松就搞定一餐。

  搅拌均匀后入口,蔬菜的清新,牛肉的鲜嫩,米饭的米香与辣酱的浓郁混合在一起,只想抱着碗大口品尝,简直就是懒人吃货的福音!

  By 孙大爷的小吃部

  点击图片进入小程序,查看图文菜谱

  · 主料 ·

  大米〡300g

  牛肉〡200g

  西葫芦〡1/2根

  豆芽〡100g

  菠菜〡200g

  胡萝卜〡1/2根

  黄瓜〡1根

  香菇〡7朵

  咸鸭蛋黄〡2个

  · 辅料 ·

  韩式辣酱〡30g

  白糖〡20g

  雪碧〡45ml

  香油〡15ml

  白芝麻〡1汤匙

  生抽〡30ml

  料酒〡30ml

  淀粉〡3g

  1.大米淘洗干净后放入电饭煲中焖好;牛肉切条放入碗中,加入生抽、料酒、15g糖、淀粉搅拌均匀,腌制15分钟。

  2. 西葫芦切条(别切太细),菠菜切段,胡萝卜切丝,黄瓜切片,香菇去尾部切片。

  3. 锅中放少许油,把蔬菜分别炒一下断生。

  4.另起锅,加入少许油,把腌制好的牛肉条放入锅中翻炒熟(腌肉剩余的调料不要放进去)。

  5.把韩式辣酱、白糖、雪碧、香油、白芝麻分别放入碗中,搅拌均匀后放入锅中翻炒后盛出(如果酱比较稀,可以再加半勺辣酱)?。

  6.锅中倒油,烧热后关火,打入鸡蛋并调整鸡蛋形状,再开小火,用锅铲让鸡蛋与锅底分离,让锅离火并晃动锅,用余热煎蛋,1分钟左右再放回火上,根据自己喜欢的糖心蛋生熟度关火。

  7.把焖好的米饭放入大盆或大碗中,码上炒好的蔬菜、牛肉、咸鸭蛋黄、糖心蛋,浇上炒好的拌饭酱(咸蛋黄可根据个人喜好选择加或者不加)。

  8.把所有的食材搅拌均匀,即可食用。

  一碗米饭虽然看着平平无奇,但其中蕴藏的能量却不能小看。弹嫩的白米饭,弥漫着诱人的米香,用自家冰箱里有的蔬菜与肉类做好配菜码在上面,再加一点拌饭酱,一份全凭自己喜好做出的懒人拌饭

  看似简单的拌饭,其实一点都不将就。一边看剧,一边大口吃着拌饭,最后不忘意犹未尽地再舔一舔勺子,满满的都是仪式感。小果觉得,没有什么是比这更幸福的事。

  今天周五,不如用冰箱里有的食材,来做一份简单又美味的拌饭来犒劳自己吧。

  图 / 夜 微凉

  收藏更多懒人必备的的拌饭做法

  本文动图来源于SOOGIF,如有侵权请联系删除

  返回搜狐,查看更多

  责任编辑:

查看更多:放入 牛肉 米饭

为您推荐