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辣度十级的韩国猪蹄,你是魔鬼吗?

[2020-03-23 13:47:11] 来源:本站 编辑:小边 点击量:
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导读:原标题:辣度十级的韩国猪蹄,你是魔鬼吗?韩国开了200多家的魔王猪蹄北京海淀又开新店,各路明星爱打卡这次出的双拼口味迷你猪蹄火辣口味的至少有十级辣度请问这位猪蹄,你是魔鬼吗?海盐烤迷你猪蹄、火辣&蒜泥双味迷你烤猪蹄拼盘、魔王至尊拼盘店名:魔王猪蹄坐标:五彩城、三里屯、望京预估人均:104元左右韩国200多家连锁猪蹄店在

  原标题:辣度十级的韩国猪蹄,你是魔鬼吗?

  韩国开了200多家的魔王猪蹄

  北京海淀又开新店,各路明星爱打卡

  这次出的双拼口味迷你猪蹄

  火辣口味的至少有十级辣度

  请问这位猪蹄,你是魔鬼吗?

  海盐烤迷你猪蹄、火辣&蒜泥双味迷你烤猪蹄拼盘、魔王至尊拼盘

  店名:魔王猪蹄 坐标:五彩城、三里屯、望京

  预估人均:104元左右

  韩国200多家连锁猪蹄店

  在韩国有200多家连锁的猪蹄专门店,恨不得随便一个转角都可以遇到。当地人喜欢来这儿啃猪蹄喝烧酒,不出北京也能get同款鸭~

  如果在韩国遇到这种行走的大型玩偶魔鬼,就是魔王猪蹄没错啦!居然有点很cult的可爱感哈哈哈~

  北京又开新店

  北京又开新店啦!这次在海淀华润五彩城,还是熟悉的魔鬼logo元素。另外两家老店分别占据三里屯、望京两大片区。

  明星都是常客

  在韩国很多明星也都是这家店的常客,去吃的时候也可以留意一下,万一在店里遇到自己的欧巴了呢嘻嘻嘻~

  猪蹄做法多多

  新品迷你猪蹄

  火辣&蒜泥双拼口味款

  158元/份

  【火辣&蒜泥双味迷你烤猪蹄拼盘】先经过腌制、烤制后,再分别淋上不同口味的酱汁,辣和不辣一次都能吃到!第一次预警:火辣的真的很辣,不开玩笑的。。。

  第二次预警:火辣的辣酱确实很够味儿,酱香浓郁的同时又真的辣度很高,不能吃辣的可能会当场昏古七;蒜泥也是韩式的做法, 偏水果口味的,酸酸甜甜还带有蒜香。

  1蹄2吃的盐烤款

  148元/份

  【海盐烤迷你猪蹄】之所以迷你,是用的咱们这边传统意义上的猪蹄,也就是只有猪脚的部分,而韩国大部分猪蹄则指的是带有猪肘的整条猪腿。配了虾酱和香辣辣椒面2种蘸料,一蹄两吃开不开心?

  辣椒面吃起来有点类似我们平时吃烧烤的干料,口味咸鲜微辣这时候再来口酒就完美啦!虾酱则是有点酸酸辣辣的味道。

  猪蹄经过反复4次翻烤后,软糯又不会完全失去弹性,盐烤的胡椒香气也很迷人,即使不蘸料也可以吃。

  他家的猪蹄之所以口感和口味双双在线,是因为每天都要经过用烧酒腌制、反复撒料、反复翻烤,最后切片浇汁才能上桌的,和当地保持了一致,出品也很稳定。

  镇店魔王猪蹄

  【魔王至尊拼盘】用的都是整只的西班牙进口谷饲猪整只猪前腿,这种就是韩国传统意义上的大猪蹄,是包含了猪肘子部分的。

  每块肉肉都被酱汁包裹起来,外皮晶莹有弹性,里面肉肉和胶质的部分也都有滋有味。辣度是可以根据自己的口味进行选择的,size分为大中小3款。

  吃的时候还可以搭配免费给上的配菜,像吃烤肉那样卷起来吃,更清爽,口感更有层次。

  猎奇芥末冷吃猪蹄

  【芥末猪蹄】用的同样是大猪蹄,芥末汁是韩式酸甜口味的,只是稍稍借味了芥末,所以吃起来清爽又不会太刺激,很无害的一款芥末菜品~

  由于包含了整条猪腿的部分,所以这款的肉肉也比较多,很过瘾。

  还原韩国当地美食

  适合下酒的辣味小吃

  海鲜芝士炒年糕

  【海鲜芝士炒年糕】要比街头那种炒年糕用料猛得多,不仅仅有夹心的芝士年糕,更是加入了鱼饼、大虾、鱿鱼、青口等海鲜食材,甜辣口味,女孩子们都很喜翻~~

  火辣烤鸡爪

  【火辣烤鸡爪】高能预警,嗜辣的朋友值得一试,如果不能吃辣要慎重考虑再食用哦!辣归辣,但是香味儿还是很蹿的,入口后很Q弹,下酒好菜。

  用料丰富的主食

  芝士泡菜炒饭

  【芝士泡菜炒饭】颜值非常可以啊!看看这拉丝都飞出屏幕撩~~最上面那颗流心的鸡蛋吹弹可破,拌匀后拉丝效果100分~

  金枪鱼&鱼籽手抓饭

  【金枪鱼&鱼籽手抓饭】是一款互动性很强的主食啦!客人自己戴手套把米饭抓匀后揉成饭团团就可以吃啦!咯吱咯吱的鱼籽和金枪鱼、萝卜丁等配菜融汇在一起,非常和谐。

  消暑好面

  ▲什锦拌荞面

  ▼海鲜拌面

  夏天来了,这些冷吃的面条也都是不二选择。夏天和冷面real般配!

  潮流韩范儿环境

  餐厅的整体设计和韩国的店铺风格基本一致,潮流范儿十足。走进去仿佛置身首尔弘大某间潮流店一样!酷酷der~

  作者丨钢蹦儿

  *文中图片及文字为小分队原创

  请勿盗用

  1.双拼口味的猪蹄不能选择辣度;魔王至尊拼盘可以选择型号以及辣度

  2.三家店均为商场店,停车方便

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